Это не мастер-класс и не дегустация - это встреча людей, которым интересен вкус, стиль и культура поведения за столом.
Мы говорим о вине и сыре не как о продуктах, а как о части французского образа жизни.
Мы говорим о вине и сыре не как о продуктах, а как о части французского образа жизни.
Николя Шалон - настоящий знаток французской гастрономии и алкогольных напитков, человек, для которого искусство жить начинается с вкуса. Он сумел превратить своё увлечение в влиятельную онлайн-платформу, где рассказывает о вине, пиве и спиртных напитках с тем самым французским шармом — лёгкостью, чувством меры и иронией. Его видео — это изысканное сочетание знаний, юмора и стиля, уже покорившее сердца более 250 000 подписчиков (в Instagram + TikTok)
Вместе с французским экспертом по вину и не только - Nico Chalon - мы разберём тайны винного выбора и дегустации.
А Anna de Menthon расскажет о французском «savoir-vivre» — как подают вино, как пробуют сыр и как сохраняют грацию даже за столом.
А Anna de Menthon расскажет о французском «savoir-vivre» — как подают вино, как пробуют сыр и как сохраняют грацию даже за столом.
ПРОГРАММА
Локация :
Le Joy, Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris
46 avenue George V 75008 Paris
Начало :
13 декабря, суббота ~ 15:00
Окончание :
13 декабря, суббота ~ 18:00
2 часа в атмосфере вкуса, стиля и французской утончённости.
Le Joy, Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris
46 avenue George V 75008 Paris
Начало :
13 декабря, суббота ~ 15:00
Окончание :
13 декабря, суббота ~ 18:00
2 часа в атмосфере вкуса, стиля и французской утончённости.
1. Приветственный момент (15 мин)
— Краткое знакомство участников и ведущих (эксперт по вину и ты).
— Несколько слов о теме вечера — «учимся не пить и есть, а наслаждаться!».
2. Вино и искусство дегустации (40 мин)
— Французский эксперт рассказывает:
• как читать винную карту;
• как выбрать вино в ресторане;
• что говорит о человеке выбор вина;
• основные принципы дегустации.
— Практическая часть: дегустация двух вин — одно белое, одно красное.
3. Этикет и культура за столом (30 мин)
— Ты рассказываешь:
• как подают вино, как держат бокал;
• как ведут себя на дегустации;
• как предлагать или принимать вино;
• как проявляется вкус и воспитание за столом.
4. Сыр и гастрономическая гармония (30 мин)
— Твоя часть о «сырном этикете»:
• как французы выбирают и едят сыр;
• как сочетать сыр и вино;
• как правильно сервировать сырную тарелку.
— Дегустация двух видов сырных тарелок.
5. Завершение и échange convivial (15 мин)
— Обмен впечатлениями.
— Фото, короткие тосты, лёгкий нетворкинг.
— Краткое знакомство участников и ведущих (эксперт по вину и ты).
— Несколько слов о теме вечера — «учимся не пить и есть, а наслаждаться!».
2. Вино и искусство дегустации (40 мин)
— Французский эксперт рассказывает:
• как читать винную карту;
• как выбрать вино в ресторане;
• что говорит о человеке выбор вина;
• основные принципы дегустации.
— Практическая часть: дегустация двух вин — одно белое, одно красное.
3. Этикет и культура за столом (30 мин)
— Ты рассказываешь:
• как подают вино, как держат бокал;
• как ведут себя на дегустации;
• как предлагать или принимать вино;
• как проявляется вкус и воспитание за столом.
4. Сыр и гастрономическая гармония (30 мин)
— Твоя часть о «сырном этикете»:
• как французы выбирают и едят сыр;
• как сочетать сыр и вино;
• как правильно сервировать сырную тарелку.
— Дегустация двух видов сырных тарелок.
5. Завершение и échange convivial (15 мин)
— Обмен впечатлениями.
— Фото, короткие тосты, лёгкий нетворкинг.
"Аристократическое воспитание"
€ 180
